Moje Menu

1.150g Francouzské brambory s uzeným masem a okurkovým salátem

2.150g Vepřové kostky na pivě s restovanou kořenovou zeleninou a dušenou rýží

3.150g Smažené mandlové kuřecí řízečky s máslovými vařenými brambory

4.400g *** Vepřový steak Tomahawk na rozmarýnu a česneku s pečenými brambory Grenaille

1.150g Guláš,, Petra Voka“ domácí bramboráčky nebo houskový knedlík

2.150g Pštrosí vejce, bramborová kaše, kyselá okurka

3.150g Kuřecí steak na máslové mrkvičce, šťouchané brambory s cibulkou

4.150g Gyros z kuřecího masa, pečené oregánové brambůrky, zelenina s dresinkem

5.490g Špagety Carbonara s opečenou pancettou a sýrem Grana Padano

6.150g Asijský pomalu pečený hoisin bůček s dušenou rýží a lehkým salátkem

7.Výdej jídel vždy nejdříve od 10:30 max do 14:15 !!!!!!!

1.Buddha bowl s quinoou, marinovaným bio tempehem, dýní, cizrnou a dresinkem z pečených paprik (VEGAN, BEZ LEPKU)

2.Lahodná kuřecí prsa po toskánsku s těstovinami ve smetanovo-sýrové omáčce se sušenými rajčaty a špenátem

1.Filírovaný flank steak, pepřová omáčka, pečené brambory s česnekovým dipem

2.Holandský řízek, bramborová kaše, kyselá okurka

1.Gratinované gnocchi s boloňským hovězím ragú a sýrem

2.Losos pečený na másle, vařené brambory s kudrnkou, salát

3.Nudličky z vepřové kýty s asijskou omáčkou a bambusem, jasmínová rýže

4.Tofu karbanátky, hráškové pyré, smetanový dresink

1.100g Smažený sýr nebo hermelín, brambory, tatarka[1, 3, 7, 10]

2.120g Vepřový kotlet na kmíně, rýže[1, 7]

3.300g Pizza se šunkou a žampióny 30cm (tomaty, šunka, žampión, sýr) [1, 3, 7]

1.Pulled Beef with Spinach & Dumplings – trhané hovězí maso, krémový špenát a naše bramborové šišky

2.Shrimp & Garlic Butter Pasta – pikantní špagety s česnekovým máslem a grilovanými krevetami

1.Vepřová panenka

2.Kuřecí prso

3.Linguine

1.Krůtí ptáček el Cid, jasmínová rýže

2.Palačinky se špenátem, žampiony a sýrovou omáčkou

3.Grilovaný filírovavý telecí steak, hráškové pyré, baby brambory

4.Zeleninový salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

1.Míchaná zelenina / Mixed vegetables –

2.Side dish: rice / naan / half naan + half rice

3.Domácí sýr Kadai / Paneer kadai –

4.Side dish: rice / naan / half naan + half rice

5.Kuřecí tikka / Chicken tikka –

6.Side dish: rice / naan / half naan + half rice

7.Kuřecí mango / Chicken mango –

8.Side dish: rice / naan / half naan + half rice

9.Kuřecí masala / Chicken masala –

10.Side dish: rice / naan / half naan + half rice

11.Menu mix –

12.Side dish: rice / naan / half naan + half rice

1.Pomalu pečená žebra v naší domácí BBQ marinádě, americký brambor, coleslaw, omáčka aioli (bzl),

2.Pomalu pečené kuřecí špalíčky v naší domácí BBQ marinádě, americký brambor, coleslaw, omáčka aioli (bzl),

3.Linquine se smetanovo-liškovou omáčkou, nudličky z krkovičky, parmazán, rukola (veg),

4.Květákové placičky v trojobalu, pečený brambor, domácí tatarka (veg)

5.Nový wrap- s kuřecími stripsy, čedarem a bbq mají

6.Naše kokosové láskonky

1.Gnocchi s rajčatovo-smetanovou omáčkou a tyrolským špekem

2.Omeleta se šunkou a sýrem, salátek

3.Pizza Prosciutto (šunká)

4.Pizza Salame Italiano (salámová)

5.Pizza Calabrese (slanina, kozí rohy, cibule, olivy)

1.Vepřový plátek na pepři, šťouchané brambory

2.Grilovaný hermelín s brusinkami a salátem

1.Vepřový guláš, těstoviny / variace knedlíků

2.Smažená niva, šťouchané brambory s cibulkou, tatarka

1.150g - Pečená vepřová krkovice s dušeným bílým zelím a bramborovými knedlíky

2.150g - Jelení sekaná s bramborovou kaší a rajčatovým salátem

3.200g - Penne s kuřecím masem a sýrovou omáčkou Gran Padano

1.Kuřecí steak na asijský způsob | zeleninová rýže

2.Smažený karbanátek z tresky v bylinkové strouhance | máslová bramborová kaše | rajčatový salátek

1.300g Bramborové noky se špenátem, kuřecím masem a parmazánem

2.200g Kapustový karbanátek s bramborovou kaší

3.300g Tagliatelle s grilovanou zeleninou, lososem a bylinkovým pestem

4.150g Hovězí pečeně na žampionech s jasmínovou rýží

1.Vepřové na česneku s houskovým knedlíkem

2.Vepřový prejt se zelím a vařeným bramborem

3.Smažený hermelín s vařeným bramborem a brusinkami

4.Marinovaná vepřová krkovice na medu a hranolky

1.Záhorácký závitek, mačkaný brambor

2.Vepřové kostky na houbách, dušená rýže

3.Plněné paprikové lusky, pečené brambory

4.Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, hranolky, tatarka

5.Smažený sýr nebo hermelín, hranolky, tatarka

6.Čerstvá míchaná zeleninka s kuřecím masem nebo grilovanou vepřovou panenkou, domácí bagetka

7.Ceasar s kuřecím masíčkem nebo grilovanou vepřovou panenkou nebo lososem nebo restovanými krevetami

8.Dle jídelního lístku

1.Bramborové noky, houbová omáčka, sýr, rukola

2.Rolovaná selečí plec, špenát, bramborové knedlíky

3.Jahodové knedlíky, zakysaná smetana, máslo, čerstvé jahody, máta

4.Kuřecí gyros nudličky, hranolky, tzatziki, červená cibulka

1.Mexické kuřecí nudličky se zeleninou a pečenou rýží

2.Rolovaná vepřová panenka s ricottou a špenátem, bramborová kaše

3.150g Kuřecí řízek Ondráš, salát z červeného zelí

1.Grilovaný pstruh lososovitý podávaný s bramborovým pyré a pečenými grenaille brambůrky s bylinkovým máslem

2.Grilovaný flank steak na fazolových luscích se slaninou, pečená brambora ve slupce, zakysaná smetana, silná masová šťáva

3.Bramborové noky s listovým špenátem a ricottou s grilovaným krůtím prsem

4.Hovězí azu s dušenou basmati rýží

1.Rumpsteak s fritovanými brambory a hříbkovou omáčkou

2.Telecí rumpsteak s grilovanou zeleninou a omáčkou z pečeného česneku

3.Angus BBQ Burger - jemně mleté hovězí maso, slanina, cheddar, salát, rajče, cibule a BBQ omáčka, naše hranolky

4.Angus Cuban Burger - grilované hovězí maso, angus šunka, cheddar, kyselá okurka, salát, rajče, cibule, hořčice a dresink, naše hranolky

5.Angus Beefster - grilované hovězí maso, salát, zelenina a dresink v tortile

6.Angus tatarák (70g) namíchaný dle naší receptury, topinky

7.Reuben Hotdog - grilované angus párky, nakládané zelí, dozlatova restovaná cibulka, cheddar, slanina a cibulový dresink v bagetě, podávané s reuben majonézou

8.BBQ kuřecí křídla, zeleninový salát, bagetka

1.Vepřový pečený bůček po mlynářsku, červené zelí s brusinkami, domácí karlovarský knedlík

2.Špagety „Carbonara“ sypané parmezánem

3.Mix grilovaného masa podávaný s hranolky, hořčičný dip s bylinkami

1.Smažená Gouda se šunkou, vařené brambory, domácí tatarka

2.Vepřové nudličky na česneku, jasmínová rýže

1.Segedínský guláš s kynutým knedlíkem

2.Kuřecí gyros s pita chlebem, tzatziki

1.Kuřecí maso v sýrové omáčce, bramborové noky

2.Kuřecí stripsy, domácí salát coleslaw, hranolky

3.Vepřová krkovice na pivu, šťouchané brambory

4.Velikonoční menu: Králičí stehno “cibulář”, špenát, domácí bramborový knedlík

5.Velikonoční menu: Masitá velikonoční nádivka s kopřivami, jemné bramborové pyré

1.Vepřová panenka v hořčičné omáčce se špeclemi

2.Kuřecí roláda se špenátem a slaninou připravovaná metodou sous-vide, bramborová kaše, salátek

3.Hamburská vepřová plec podávaná s kynutým houskovým knedlíkem

4.Bramborové noky s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané parmazánem

5.Grilovaná bavorská klobása s pikantními fazolemi, pečenou paprikou a chléb

6.Grilovaný sýr Halloumi na restované zelenině (paprika, cuketa, cibule, mrkev) rozpečená ciabatta a bylinkový dip

7.Jablečný závin se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou

1.Hovězí azu po tatarsku s dušenou jasmínovou rýží

2.Kuřecí prso Caprese se smaženými zámeckými brambory a tatarkou

3.Zapečené fleky s uzeným masem a okurkovým salátem

1.120g 1) Zvěřinový guláš podávaný s houskovými knedlíky

2.120g 2) Kuřecí steak se slaninou a sýrem, pečené brambory

3.150g 3) Vepřová játra na roštu se smaženými hranolky a tatarskou omáčkou

1.150g Hovězí maso v rajské omáčce s kynutým knedlíkem 1, 3, 7

2.150g Krůtí roláda se sušenými rajčaty, mozzarellou a bramborovou kaší 1, 7

3.150g Telecí játra na grilu, restované brambory, tatarská omáčka, polníčkový salát 3, 7

4.350g Zeleninový salát s kuřecím masem (100g), bagetka 1, 3, 7

1.130g Hovězí maso, křenová omáčka, knedlík

1.Wrap s kuřecím masem, pečenou zeleninou a krémovým sýrem, listový salát, česnekový dip (maso z farmy Druhaz) 1, 7

2.Holandský řízek ze seitanu, bramborová kaše s pažitkou, hořčičný dip (BZL, VEG) 1, 3, 7

3.Plněné bramborové knedlíky špenátem a nivou, restovaná cibulka, řepný salát s křenem (VEG) 1, 3, 7

4.Losos s kukuřičnou krustou, jarní bramborový salát s ředkvičkami a jogurtem (BZL) 4, 7, 10

5.Hovězí nudličky s paprikami na sladkém chilli, jasmínová rýže s quinoou, výhonky (BZL, maso z farmy Čečkovice) 6, 9

6.Vegan placky: Hráškové s cuketou, mátou a citrónovou šťávou, mačkané brambory, bylinkový dip (BZL, Vegan) 6

7.Quesadilla, jalapeňo papričkou, cheddarem, míchaný salát, smetanový dip; (195 Kč) ; Quesadilla s krůtím trhaným masem a cheddarem, míchaný salát, smetanový dip 1, 7, 10

8.Poke bowl s krůtím trhaným masem z farmy Druhaz, čerstvou zeleninou, hummusem, medovo-hořčičným dresinkem, pečenou cuketou, kulatozrnná rýže; (BZL) 6, 10, 11

9.Poke bowl se sýrem halloumi, hummusem, lahůdkovou cibulkou, koriandrovo-mátovým dresinkem, pečenou dýní, kulatozrnná rýže (BZL, VEG) ; 6, 7, 11

10.Poke bowl s pečeným lososem, čerstvou zeleninou, hummusem, koriandrovo-mátovým dresinkem, pečenou cuketou a dýní, kulatozrnná rýže (BZL) ; 4, 6, 10

1.Penne alla Puttanesca (rajčata, česnek, ančovičky, kapary, černé olivy, bílé víno), sýr Grana Padano

2.Ragú z vepřové panenky s houbami s jarní cibulkou a vídeňskou cibulkou, smažené hranolky

3.Grilovaný hermelín ve slanině, pečené brambory s uzenou paprikou, mix salátů s pečenou cibulí

1.Moravský vrabec (Farma Ledce), špenát, náš bramborový knedlík

2.Vege burger, černé fazole/quinoa placka, cheddar, pečené avokádo, pepřová majonéza, česnekové výhonky, pečené brambory

3.Uzený losos, pažitkový dip, citrusy, granátové jablko, ředkvička, rukola, krutony Porce min. 200g (losos 80g)

4.Kuřecí Taquitos, naše rajčatová salsa, jogurt, salát, tortilla chips

5.Kung Pao s marinovaným tofu, zelenina, arašídy, jasmínová rýže

6.Pečený batát s modrým sýrem, vlašský ořech, cibulová marmeláda, cream cheese

7.Kešu krém s javorovým sirupem a mořskou solí, čerstvé sezónní ovoce, pražené mungo fazolky

1.Smažený kuřecí řízek, bramborový salát

2.Vepřové kotlety po srbsku, dušená rýže

3.Houbová omáčka, vařené vejce, kynuté knedlíky

1.Plněná kuřecí roláda, bramborová kaše

2.Pečené kuřecí stehno ala kachna na bílém zelí, bramborový knedlík

3.Kuřecí řízek naruby, čočkový salát

4.Zapečená kotleta v bramborách se smetanou a bylinkami

5.MINUTKA: Smažená kuřecí kapsa plněná nivou a žampiony, hranolky

1.Vepřové řízečky v panko strouhance, jarní bramborový salát s ředkvičkou, jogurtem a dijonskou hořčicí

2.Lasagne s boloňským masovým ragú, zeleninou a sýrem, malý trhaný salát

1.Hovězí nudličky na česneku, rýže

2.Holandský řízek s čedarem, bramborový salát

3.Plněné knedlíky s uzeným masem, smažená cibulka, zelí

4.Gnocchi s kuřecám masem, sýrový přeliv

5.Kuřecí řízek, bramborový salát

6.Čevabčiči, hořčice, cibule, brambory

7.Smažený sýr se šunkou, hranolky

8.Domácí sekaná, hořčice, cibule, brambory

9.Hamburger Kuřecí

10.Hamburger sýrový

11.Sekaná v housce

12.Studenské řízečky, bramborová kaše

1.150g Holandský řízek, bramborová kaše, okurka

2.150g Vepřové žebírko po cikánsku, jasmínová rýže

3.120g Flank steak, hříbková omáčka, grenaille

1.Kuřecí korma/Chicken korma

2.Vepřové madras/Pork madras

3.Mutter Paneer

4.Special Mix Thali

1.Trhané vepřové maso v brioškové bulce, čedarová omáčka, římský salát, jalapeňos, pečené americké brambory 1, 3, 7

2.Grilované krůtí nudličky na kari, kokosové mléko, dušená rýže basmati bezlepkové, 11

1.Mole Almendrado con Pollo – pečená kuřecí stehna s chilli omáčkou ovoněnou čokoládou, jasmínová rýže a pšeničné tortilly

2.Tacos Crujientes al Estilo Americano – hovězí tacos v křehké kukuřičné a měkké pšeničné tortille, cheddar, mozzarella, salát, pico de gallo

1.Kuřecí křídélka | BBQ omáčka | salátové listy | mrkev | bageta | dip z modrého sýra

2.Konfitované kachní stehno | cibule | česnek | červené zelí | rakytník | perníkový crumble | bramborový knedlík

3.Hovězí pečeně na slanině | cibule | zauzená omáčka | špek | jasmínová rýže s vídeňskou cibulkou

4.Smažený květák | křupavá strouhanka | máslový brambor s pažitkou | lanýžová mayo

5.Brambůrky grenaille | farmářský tvaroh | medvědí česnek | hrášek | kopr | máta | lískové ořechy

6.Hovězí svíčková pečeně | podle M. D. Rettigové | kynutý knedlík | brusinky

7.Smažený telecí řízek | pažitkový brambor | citron | listový salátek

1.VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE - pepřová omáčka, pečené kořeněné brambory

2.SALAMI - drcená rajčata, mozzarella, salám

3.CALZONE FORMAGGI - variace italských sýrů, bazalka

4.POLPETTI POMODORI - masové kuličky, tomatová omáčka, těstoviny

1.Grilovaný losos s holandskou omáčkou a bylinkovými bramborami

2.Pollo al Forno (kuřecí prso zapečené s cherry rajčaty, česnekem, bazalkou a mozzarellou, brambor z pece)

3.Lasagne Bolognese

4.Pizza Positano (raj. základ, mozzarella, dušená šunka, slanina, žampiony)

5.Pizza Diavola (raj. základ, mozzarella, pik. salám Ventricina, chilli)

1.PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY S UZENÝM| uzená krkovice | cibule | červené zelí s brusinkami | šťáva z výpeku| smažená cibulka

2.RUMP STEAK| 120g | konfitované brambory | cibulové chutney | fazolové lusky| omáčka z červeného vína

3.FARMÁŘSKÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM A VEJCEM| kuřecí maso | sázené vejce | batátové hranolky| mix salátů | tomaty | okurka | dresink z jogurtu | cheddar

4.CHILLI BŮČEK PO THAJSKU| sójová omáčka | sezam | chilli | jarní cibulka | zelný salát| pečená rýže

5.KUŘECÍ STRIPSY| naložené v podmáslí | corn flakes | domácí bramborový salát| okurková salsa

1.(1,1a,3,7,9,10)

2.Hovězí guláš, vařené těstoviny

3.Penne s vepřovým masem, rajčatovou omáčkou a sýrem

4.Segedýnský guláš, kynutý knedlík

1.200g Bagel s grilovaným kuřecím prsem, sázeným vejcem, čerstvou zeleninou a koktejlovou omáčkou, bramborové hranolky

2.150g Smažený sýrový špíz s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou

3.150g Rajská omáčka s pomalu vařeným hovězím masem z plemene Aberdeen Angus z naší farmy a houskovým knedlíkem

4.150g Grilovaný hovězí karbanátek s mačkaným bramborem a kyselou okurkou

5.150g Hovězí ledvinky na víně s houbami, nakládanými okurkami a vařenou rýží

6.150g Smažený uzený hovězí jazyk s bramborovým pyré

7.250g Plzeňský vošouch - pikantní vepřové nudličky se zeleninou v bramboráku

8.300g Bramborové noky se smetanou, listovým špenátem a grilovanými kousky lososa

1.150g Krůtí guláš s těstovinami a cibulkou

2.350g Rychtářské špecle s kedlubnovým zelím a restovanou slaninou

3.150g Zapečený prejt s vařenými brambory a salátkem z křimického zelí

4.300g Salát Caprese s rukolou, kapary, a bagetkou

1.350g Zapečená uzená žebra s hořčicí a křenem, 2 ks chléb 1, 3, 6, 7, 10, 12

2.100g Tagliatelle s vepřovou panenkou, omáčkou z kozího sýra a jarní cibulkou 1, 3, 7, 9

1.Hlavní jídla

2.150g Smažený holandský řízek, bramborová kaše, okurka M

3.150g Vepřová plec na paprice, knedlík P

4.150g Moravský vrabec, zelí, br. knedlílk

5.Ryba

6.180g Losos na másle, pažitkový brambor

7.Doporučujeme

8.150g Kuřecí steak, hříbková omáčka, šť. brambor

1.150g Ražniči z vepřové panenky, dijonská a hrubozrná hořčice, cibule carmen, 172-

2.150g Masové kuličky v rajské omáčce, domácí houskový knedlík/těstoviny -

3.300g Slovenské strapačky s uzeným masem a vypraženou slaninou, kysané zelí -